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Suppen

Kraftbrühe mit Ei 700 Ft
Kraftbrühe mit Schneckennudeln 700 Ft
Kraftbrühe mit Julianne-Gemüse 700 Ft
Fleischsuppe Nosztalgia in Kochtopf serviert 1100 Ft
Rippenstücksuppe 1100 Ft
Gulaschsuppe in kleinem Kessel serviert 1100 Ft
Bohnensuppe auf Jókai Art 1100 Ft
Ragoutsuppe vom Ferkel mit Estragon und Sauerrahm 1000 Ft
Zwiebelcremesuppe in Brotlaib serviert 850 Ft
Kartoffelsuppe mit Majoran und gerösteten Wurstscheiben in Brotlaib serviert 850 Ft
Cremesuppe von Erdbeeren mit Schlagsahne 700 Ft

 

Vorspeisen

Tatarbeefsteak 2800 Ft
Nosztalgia Kostprobe – kalte, geräucherte Schweinehaxe, gefülltes Fleisch kalt serviert, Bauerwurst, Gänsegrammelcreme mit Lila Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten 2800 Ft
Mozzarella Caprese – mit Tomatenscheiben, mit Basilikum-Ölivenöl beträufelt 1300 Ft
Kostprobe aus verschiedenen ungarischen Käsesorten mit reichlicher Garnierung 1300 Ft
Gänseleber in Pfefferkruste mit Johannisbeerensoße 3200 Ft
Ein Stück pikante Gänseleber auf Knoblauch-Toast 1600Ft
Geräucherten Wels aus Tiszacsege mit Zitronen rote Zwiebel 1700 Ft
Gegrillter Ziegenkäse mit italienischer Soße 1600 Ft
Hortobágyer Fleischpalatschinken/ Stck. 850Ft
Panierte Hirnrosen 1100 Ft
Panierter Camembert mit Heidelbeeren 1300 Ft
Panierter Trappista-Käse 1200 Ft
Panierte Pilzköpfe 1100 Ft
Panierte Pilzköpfe oder Zucchini mit Handkäse gefüllt 1400 Ft

 

Kindermenü

Fischstäbchen von Kapitän Nemo 900 Ft
Paniertes Hühnerfilet 900 Ft
Lieblingsgericht von Schlafmütze (kleine Nockerl mit Pörköltsaft) 600 Ft
Lieblingsgericht von Micky Mouse 900 Ft
Würstchenpolyp mit Pommes frites 900 Ft
Zuckererbsengemüse mit Spiegelei 900 Ft
Regenschirm von Papa Schlumpf paniert 900 Ft
Spaghetti Milanese 900 Ft

 

Ich esse kein Fleisch

Spinat-Gnocchi mit Parmesankäse 1800 Ft
Gnocchi mit 4-Käsesoße und Ruccola 1800 Ft
Frischer, gemischter Salat - Eisbergsalat, Tomaten, Ruccola, Lolo, Gurken, Lila Zwiebeln, Winterlauch - mit Olivenöl und Mozzarella 1300 Ft
Zucchini mit Gemüse gefüllt mit Kräuter-Sauerrahm überbacken 1300 Ft
Reibekuchen mit Sauerrahm und Lila Zwiebeln 900 Ft

 

Angebot des Inhabers

Lieblingsgericht von Boldi Tapolcsányi – Forelle vom Rost in Krautblättern mit Sauerrahm überbacken 2400 Ft
Gebratene Schweinehaxe schwäbischer Art – mit Schmorkohl, knusprigen Röstzwiebeln 2900 Ft
Lendenturm vom Inhaber - Steak, Gänseleber, Pilze, Grünpfeffersoße 4600 Ft
Resis Geschichtetes – Jungferbraten, Nockerln mit Pilzen und Sauerrahm, mit Käse überbacken 2600 Ft
Mit Speck gespicktes Reh, Räucherkäse mit gegrillter Birne und Wacholdersoße 3200 Ft
Ein bisschen Griechisch – aus Truthahnbrustfilet, mit Feta-Käse mit Basilikum, mit Paprika gefüllt 1800 Ft

 

Fisch- und Wildgerichte

Fischsuppe von Karpfenscheiben 1500 Ft
Fischsuppe mit Innereien und Fischfilet 1800 Ft
Fischsuppe mit Innereien und Welse filet 2000 Ft
Panierte Karpfenscheiben 1600 Ft
Dorozsmaer Karpfenfilet in Pfanne 1950 Ft
Zanderfilet am Rost gebraten oder paniert 1900 Ft
Wels paniert oder am Rost gebraten 1900 Ft
Wels am Rost gebraten auf Knoblauch-Spinat 2200 Ft
Forelle im Ganzen gebraten 65 Ft / 10 g
Zander im Ganzen 80 Ft / 10 g
Welspaprikasch, Topfenfleckerl mit Grammeln 2300 Ft
Rehbraten mit Kognak-Dörrpflaumensoße 2900 Ft
Wildbraten mit Wildsoße 2500 Ft
Wildfleischragout mit Waldpilzen in Rotwein 2400 Ft

 

Speisen für zwei Personen

Köstliche gemischte Platte des Restaurants Nosztalgia – Kotelett mit Käse, Schinken gefüllt, gebratene Hühnerschenkel mit Majoran, panierter Käse und panierte Pilzköpfe 3700 Ft
Fischplatte – gebratene Forelle, panierter Karpfen, Welsfilet auf Orly Ar 3900 Ft
Grillplatte – Senf-Knoblauch-Flecken, Hühnerbrust auf Eisenplatte gebraten, Lendenschnitte, knuspriger Bacon, Grünpfeffersoße 3900 Ft
Vegetarische Platte – Ziegenkäse am Rost gebraten, panierter Trappista-Käse, Pilze am Rost gebraten, Gemüse in Olivenöl geröstet, italienische Tomatensoße 2900 Ft

 

Auf heißem Lavastein gegrillte Gerichte

Hühnerbrustfilet 2400 Ft
Truthahnbrustfilet 2400 Ft
Schweinekotelett 2400 Ft
Lendensteak 3600 Ft
Gänseleber im Baconmantel 4200 Ft
Verschiedene Fleischsorten 3100 Ft
Lammschnitzel 120 Ft / 10 g
Truthahnroulade mit Bacon 2700 Ft

 

Kalbfleischgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb 1800 Ft
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Mandeln 1900 Ft
Süßliche Kalbsroulade – gefüllt mit Kastanien und Dörrpflaumen, paniert 2500 Ft
Cordon Bleu (Käse, Schinken, Pilze) 2100 Ft
Panierter Kalbsfuß 2300 Ft
Kalbsbraten auf Häscher Art auf Reibekuchen – Hirnrosen mit Majoran 1900 Ft
Kalbsbraten mit verschiedenen Waldpilzen in Rahmsoße 2600 Ft
Kalbsbraten Hungária – frischgemachtes Letscho mit Gänseleber und Pilzen 3600 Ft
Gefülltes Kalbssteak, wie es Tibi Farkas mag – gefüllt mit Spargeln und Winterlauch, gebacken in Bacon mit Käsesoße 3100 Ft
Kalbspaprikasch 1600 Ft

 

Geflügelgerichte

Gebratene Gänsekeule mit geschmortem Rotkohl 2900 Ft
Gebratene Ente keule mit Honig-Cranberry Birnen und Kartoffelkroketten 3100 Ft
Gänseleber paniert mit gegrilltem Apfel 4000 Ft
Gänseleber im Ganzen gebraten, anschließend gegrillt, mit gerösteten Pilzen 4300 Ft
Gänseleber auf Wilhelm Art 4300 Ft
Panierte Truthahnbrust mit Gänseleber gefüllt 3200 Ft
Hühnerbrust auf Nosztalgia Art 1800 Ft
Hühnerbrust auf Pfirsichblüten Art – Gänseleber, Pfirsich mit Käse überbacken 3200 Ft
Geplättete Hühnerkeule oder Hühnerbrust, gemischter Salat mit Joghurt 1800 Ft
Matraer strubbeliges Hühnerkeulenfilet mit gemischtem Salat 1900 Ft
Vitamin Hennenbrust 1800 Ft
Käthes Hennenbrust – Hennenbrust gebraten mit Honig-Früchten 1800 Ft
Hühnerbrust Hawaii 1900 Ft
Hühnerbrüste Kiew 1700 Ft
Truthahnbrust auf Szedervölgy Art – mit Zwiebeln, Pilzen, Gänseleber gefüllt, paniert 3200 Ft
Truthahnhappen von Onkel Karl mit Bacon 1900 Ft
Curry-Hühnergeschnetzeltes mit Röstgemüse 1800 Ft
Paprikahuhn aus Hühnerkeulen 1700 Ft

 

Lammfleischgerichte

Lammkeule mit Butter-Zuckererbsenschoten in Pfanne 3400 Ft
Ferschiedene Lammbraten mit Knoblauch auf Reibekuchen 3400 Ft
Gebratene Lammroulade auf Bäckerin Art 2900 Ft
Hammelpörkölt – am Wochenende 2200 Ft

 

Rindfleischgerichte

Chateaubriand mit Grünpfeffersoße mit Waldpilzen auf Bacon geröstet 7900 Ft
Traditionelles Lendensteak mit Spiegelei 3800 Ft
Lendensteak auf Rossini Art  (Gänseleber am Rost gebraten, Pilze, braune Soße) 4800 Ft
Lenden mit Camembert gefüllt mit Baconstreifen 4600 Ft
Lendensteak auf amerikanische Art- gebratener Bacon und Spiegelei 4600 Ft
Lendenfladen auf Patósfalva Art 4200 Ft
Feurige Lendenstreifen mit Pommes frites – Braune Soße mit Chili-Paprika und Pilzen 3900 Ft
Lendengeschnetzeltes nach Stroganoff Art 3900 Ft
Rindfleischpörkölt 1500 Ft
Kuttelpörkölt 1400 Ft
Kuttel auf Stoller Art (Räucherfleisch) 1600 Ft

 

Schweinefleischgerichte

Paniertes Sonntagskotelett 1500 Ft
Jungfernmedaillons auf ungarische Art 2200 Ft
Schweinekotelett mit Käse und Schinken gefüllt 1900 Ft
Stolz des Nachbardorfes – mit Camembert gefülltes Kotelett im Kartoffelmantel gebacken 2300 Ft
Kuhtanz mit Röstzwiebeln, mit zwei Käsesorten gefüllt, paniert 1900 Ft
Kotelett mit Hirn gefüllt mit pikanter Soße Tartare 1900 Ft
Schweinekotelett mit Majoran – Rührei mit Zwiebeln und Hirn 1900 Ft
Lieblingsgericht von Pali Benkő – mit Wurst, Lila Zwiebeln, Bacon, geriebenem Räucherkäse gefülltes paniertes Kotelett 2200 Ft
Brassauer Kleinbraten mit Kartoffelwürfeln, nach Wunsch aus Geflügel 1700 Ft
Schweinekotelett auf Bakonyer Art – Pilz-Paprika-Soße 2000 Ft
Zigeunerbraten mit „Hahnenkamm” und Saurem 1700 Ft
Gebratene Schweinehaxe verschiedener Art – Bäckerin, Jóasszony, Ozorai 3200 Ft
Honig-Senf-Schweinerippchen mit Senf-Kraut und Knödeln gebacken 2200 Ft

 

Salate

Kopfsalat 500 Ft
Kopfsalat mit Roquefort-Majonese 700 Ft
Gurkensalat 500 Ft
Tomatensalat 500 Ft
Krautsalat 500 Ft
Gemischter Salat 600 Ft
Griechischer Salat 900 Ft
Frischer Salat mit Joghurtdressing 800 Ft
Extra-Salat 900 Ft
Ceasar Salat mit Hühnerbrust-, oder Thunfischschnitzeln 1400 Ft
Gewürzgurken 450 Ft
Apfelpaprika in Essig 450 Ft
Mixed Pickles 450 Ft
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich 450 Ft

 

Beilagen

Pommes Frites 400 Ft
Petersilienkartoffeln 500 Ft
Kartoffelkroketten 500 Ft
Kartoffelpüree 600 Ft
Käse-Kartoffelpuffer 600 Ft
Rösti 600 Ft
Pommes frites Nosztalgia 500 Ft
Gedünsteter Jasminreis 500 Ft
Jasminreis mit Gemüse 500 Ft
Verschiedene Beilagen 500 Ft
Bunte italienische Nudeln 600 Ft
Nockerln 400 Ft
„Sztrapacska” (Kartoffelnockerln mit Schafsquark und Grammeln) 1200 Ft
Semmelknödel 600 Ft
Geschmortes Gemüse 700 Ft
Gemüse in Olivenöl gebraten 700 Ft
Topfenfleckerln 1200 Ft

 Die Gerichte verstehen sich ohne Beilage. Beilage je nach Wunsch.

 

Nachspeisen

Somlauer Nockerln 700 Ft
„Vogelmilch” – am Wochenende 700 Ft
Gundel Palatschinken 800 Ft
Szakicska Palatschinken (mit Quarkcreme gefüllt, mit Johannisbeeren- bzw. Vanillesoße) 800 Ft
Palatschinken mit Heidelbeeren 700 Ft
Palatschinken nach Wunsch - mit Marmelade, Quark, Nutella, mit Zucker und Zimt 300 Ft
Dampfknödel 700 Ft
Eisbecher nach Ihrem Wunsch 850 Ft

 Für Halbportionen verrechnen wir 70% der Preise.

 

Kontakt

Restaurant Nosztalgia Kistarcsa
2143 Kistarcsa, Szabadság út 46.
Telefon: +36 28 473 423
Mobiltelefon: +36 30 332 7559
E-mail: kistarcsainosztalgia(kukac)gmail(pont)com
Web: https://kistarcsainosztalgia.hu/
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