Menü
Suppen
Kraftbrühe mit Ei | 700 Ft |
Kraftbrühe mit Schneckennudeln | 700 Ft |
Kraftbrühe mit Julianne-Gemüse | 700 Ft |
Fleischsuppe Nosztalgia in Kochtopf serviert | 1100 Ft |
Rippenstücksuppe | 1100 Ft |
Gulaschsuppe in kleinem Kessel serviert | 1100 Ft |
Bohnensuppe auf Jókai Art | 1100 Ft |
Ragoutsuppe vom Ferkel mit Estragon und Sauerrahm | 1000 Ft |
Zwiebelcremesuppe in Brotlaib serviert | 850 Ft |
Kartoffelsuppe mit Majoran und gerösteten Wurstscheiben in Brotlaib serviert | 850 Ft |
Cremesuppe von Erdbeeren mit Schlagsahne | 700 Ft |
Vorspeisen
Tatarbeefsteak | 2800 Ft |
Nosztalgia Kostprobe – kalte, geräucherte Schweinehaxe, gefülltes Fleisch kalt serviert, Bauerwurst, Gänsegrammelcreme mit Lila Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten | 2800 Ft |
Mozzarella Caprese – mit Tomatenscheiben, mit Basilikum-Ölivenöl beträufelt | 1300 Ft |
Kostprobe aus verschiedenen ungarischen Käsesorten mit reichlicher Garnierung | 1300 Ft |
Gänseleber in Pfefferkruste mit Johannisbeerensoße | 3200 Ft |
Ein Stück pikante Gänseleber auf Knoblauch-Toast | 1600Ft |
Geräucherten Wels aus Tiszacsege mit Zitronen rote Zwiebel | 1700 Ft |
Gegrillter Ziegenkäse mit italienischer Soße | 1600 Ft |
Hortobágyer Fleischpalatschinken/ Stck. | 850Ft |
Panierte Hirnrosen | 1100 Ft |
Panierter Camembert mit Heidelbeeren | 1300 Ft |
Panierter Trappista-Käse | 1200 Ft |
Panierte Pilzköpfe | 1100 Ft |
Panierte Pilzköpfe oder Zucchini mit Handkäse gefüllt | 1400 Ft |
Kindermenü
Fischstäbchen von Kapitän Nemo | 900 Ft |
Paniertes Hühnerfilet | 900 Ft |
Lieblingsgericht von Schlafmütze (kleine Nockerl mit Pörköltsaft) | 600 Ft |
Lieblingsgericht von Micky Mouse | 900 Ft |
Würstchenpolyp mit Pommes frites | 900 Ft |
Zuckererbsengemüse mit Spiegelei | 900 Ft |
Regenschirm von Papa Schlumpf paniert | 900 Ft |
Spaghetti Milanese | 900 Ft |
Ich esse kein Fleisch
Spinat-Gnocchi mit Parmesankäse | 1800 Ft |
Gnocchi mit 4-Käsesoße und Ruccola | 1800 Ft |
Frischer, gemischter Salat - Eisbergsalat, Tomaten, Ruccola, Lolo, Gurken, Lila Zwiebeln, Winterlauch - mit Olivenöl und Mozzarella | 1300 Ft |
Zucchini mit Gemüse gefüllt mit Kräuter-Sauerrahm überbacken | 1300 Ft |
Reibekuchen mit Sauerrahm und Lila Zwiebeln | 900 Ft |
Angebot des Inhabers
Lieblingsgericht von Boldi Tapolcsányi – Forelle vom Rost in Krautblättern mit Sauerrahm überbacken | 2400 Ft |
Gebratene Schweinehaxe schwäbischer Art – mit Schmorkohl, knusprigen Röstzwiebeln | 2900 Ft |
Lendenturm vom Inhaber - Steak, Gänseleber, Pilze, Grünpfeffersoße | 4600 Ft |
Resis Geschichtetes – Jungferbraten, Nockerln mit Pilzen und Sauerrahm, mit Käse überbacken | 2600 Ft |
Mit Speck gespicktes Reh, Räucherkäse mit gegrillter Birne und Wacholdersoße | 3200 Ft |
Ein bisschen Griechisch – aus Truthahnbrustfilet, mit Feta-Käse mit Basilikum, mit Paprika gefüllt | 1800 Ft |
Fisch- und Wildgerichte
Fischsuppe von Karpfenscheiben | 1500 Ft |
Fischsuppe mit Innereien und Fischfilet | 1800 Ft |
Fischsuppe mit Innereien und Welse filet | 2000 Ft |
Panierte Karpfenscheiben | 1600 Ft |
Dorozsmaer Karpfenfilet in Pfanne | 1950 Ft |
Zanderfilet am Rost gebraten oder paniert | 1900 Ft |
Wels paniert oder am Rost gebraten | 1900 Ft |
Wels am Rost gebraten auf Knoblauch-Spinat | 2200 Ft |
Forelle im Ganzen gebraten | 65 Ft / 10 g |
Zander im Ganzen | 80 Ft / 10 g |
Welspaprikasch, Topfenfleckerl mit Grammeln | 2300 Ft |
Rehbraten mit Kognak-Dörrpflaumensoße | 2900 Ft |
Wildbraten mit Wildsoße | 2500 Ft |
Wildfleischragout mit Waldpilzen in Rotwein | 2400 Ft |
Speisen für zwei Personen
Köstliche gemischte Platte des Restaurants Nosztalgia – Kotelett mit Käse, Schinken gefüllt, gebratene Hühnerschenkel mit Majoran, panierter Käse und panierte Pilzköpfe | 3700 Ft |
Fischplatte – gebratene Forelle, panierter Karpfen, Welsfilet auf Orly Ar | 3900 Ft |
Grillplatte – Senf-Knoblauch-Flecken, Hühnerbrust auf Eisenplatte gebraten, Lendenschnitte, knuspriger Bacon, Grünpfeffersoße | 3900 Ft |
Vegetarische Platte – Ziegenkäse am Rost gebraten, panierter Trappista-Käse, Pilze am Rost gebraten, Gemüse in Olivenöl geröstet, italienische Tomatensoße | 2900 Ft |
Auf heißem Lavastein gegrillte Gerichte
Hühnerbrustfilet | 2400 Ft |
Truthahnbrustfilet | 2400 Ft |
Schweinekotelett | 2400 Ft |
Lendensteak | 3600 Ft |
Gänseleber im Baconmantel | 4200 Ft |
Verschiedene Fleischsorten | 3100 Ft |
Lammschnitzel | 120 Ft / 10 g |
Truthahnroulade mit Bacon | 2700 Ft |
Kalbfleischgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb | 1800 Ft |
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Mandeln | 1900 Ft |
Süßliche Kalbsroulade – gefüllt mit Kastanien und Dörrpflaumen, paniert | 2500 Ft |
Cordon Bleu (Käse, Schinken, Pilze) | 2100 Ft |
Panierter Kalbsfuß | 2300 Ft |
Kalbsbraten auf Häscher Art auf Reibekuchen – Hirnrosen mit Majoran | 1900 Ft |
Kalbsbraten mit verschiedenen Waldpilzen in Rahmsoße | 2600 Ft |
Kalbsbraten Hungária – frischgemachtes Letscho mit Gänseleber und Pilzen | 3600 Ft |
Gefülltes Kalbssteak, wie es Tibi Farkas mag – gefüllt mit Spargeln und Winterlauch, gebacken in Bacon mit Käsesoße | 3100 Ft |
Kalbspaprikasch | 1600 Ft |
Geflügelgerichte
Gebratene Gänsekeule mit geschmortem Rotkohl | 2900 Ft |
Gebratene Ente keule mit Honig-Cranberry Birnen und Kartoffelkroketten | 3100 Ft |
Gänseleber paniert mit gegrilltem Apfel | 4000 Ft |
Gänseleber im Ganzen gebraten, anschließend gegrillt, mit gerösteten Pilzen | 4300 Ft |
Gänseleber auf Wilhelm Art | 4300 Ft |
Panierte Truthahnbrust mit Gänseleber gefüllt | 3200 Ft |
Hühnerbrust auf Nosztalgia Art | 1800 Ft |
Hühnerbrust auf Pfirsichblüten Art – Gänseleber, Pfirsich mit Käse überbacken | 3200 Ft |
Geplättete Hühnerkeule oder Hühnerbrust, gemischter Salat mit Joghurt | 1800 Ft |
Matraer strubbeliges Hühnerkeulenfilet mit gemischtem Salat | 1900 Ft |
Vitamin Hennenbrust | 1800 Ft |
Käthes Hennenbrust – Hennenbrust gebraten mit Honig-Früchten | 1800 Ft |
Hühnerbrust Hawaii | 1900 Ft |
Hühnerbrüste Kiew | 1700 Ft |
Truthahnbrust auf Szedervölgy Art – mit Zwiebeln, Pilzen, Gänseleber gefüllt, paniert | 3200 Ft |
Truthahnhappen von Onkel Karl mit Bacon | 1900 Ft |
Curry-Hühnergeschnetzeltes mit Röstgemüse | 1800 Ft |
Paprikahuhn aus Hühnerkeulen | 1700 Ft |
Lammfleischgerichte
Lammkeule mit Butter-Zuckererbsenschoten in Pfanne | 3400 Ft |
Ferschiedene Lammbraten mit Knoblauch auf Reibekuchen | 3400 Ft |
Gebratene Lammroulade auf Bäckerin Art | 2900 Ft |
Hammelpörkölt – am Wochenende | 2200 Ft |
Rindfleischgerichte
Chateaubriand mit Grünpfeffersoße mit Waldpilzen auf Bacon geröstet | 7900 Ft |
Traditionelles Lendensteak mit Spiegelei | 3800 Ft |
Lendensteak auf Rossini Art (Gänseleber am Rost gebraten, Pilze, braune Soße) | 4800 Ft |
Lenden mit Camembert gefüllt mit Baconstreifen | 4600 Ft |
Lendensteak auf amerikanische Art- gebratener Bacon und Spiegelei | 4600 Ft |
Lendenfladen auf Patósfalva Art | 4200 Ft |
Feurige Lendenstreifen mit Pommes frites – Braune Soße mit Chili-Paprika und Pilzen | 3900 Ft |
Lendengeschnetzeltes nach Stroganoff Art | 3900 Ft |
Rindfleischpörkölt | 1500 Ft |
Kuttelpörkölt | 1400 Ft |
Kuttel auf Stoller Art (Räucherfleisch) | 1600 Ft |
Schweinefleischgerichte
Paniertes Sonntagskotelett | 1500 Ft |
Jungfernmedaillons auf ungarische Art | 2200 Ft |
Schweinekotelett mit Käse und Schinken gefüllt | 1900 Ft |
Stolz des Nachbardorfes – mit Camembert gefülltes Kotelett im Kartoffelmantel gebacken | 2300 Ft |
Kuhtanz mit Röstzwiebeln, mit zwei Käsesorten gefüllt, paniert | 1900 Ft |
Kotelett mit Hirn gefüllt mit pikanter Soße Tartare | 1900 Ft |
Schweinekotelett mit Majoran – Rührei mit Zwiebeln und Hirn | 1900 Ft |
Lieblingsgericht von Pali Benkő – mit Wurst, Lila Zwiebeln, Bacon, geriebenem Räucherkäse gefülltes paniertes Kotelett | 2200 Ft |
Brassauer Kleinbraten mit Kartoffelwürfeln, nach Wunsch aus Geflügel | 1700 Ft |
Schweinekotelett auf Bakonyer Art – Pilz-Paprika-Soße | 2000 Ft |
Zigeunerbraten mit „Hahnenkamm” und Saurem | 1700 Ft |
Gebratene Schweinehaxe verschiedener Art – Bäckerin, Jóasszony, Ozorai | 3200 Ft |
Honig-Senf-Schweinerippchen mit Senf-Kraut und Knödeln gebacken | 2200 Ft |
Salate
Kopfsalat | 500 Ft |
Kopfsalat mit Roquefort-Majonese | 700 Ft |
Gurkensalat | 500 Ft |
Tomatensalat | 500 Ft |
Krautsalat | 500 Ft |
Gemischter Salat | 600 Ft |
Griechischer Salat | 900 Ft |
Frischer Salat mit Joghurtdressing | 800 Ft |
Extra-Salat | 900 Ft |
Ceasar Salat mit Hühnerbrust-, oder Thunfischschnitzeln | 1400 Ft |
Gewürzgurken | 450 Ft |
Apfelpaprika in Essig | 450 Ft |
Mixed Pickles | 450 Ft |
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich | 450 Ft |
Beilagen
Pommes Frites | 400 Ft |
Petersilienkartoffeln | 500 Ft |
Kartoffelkroketten | 500 Ft |
Kartoffelpüree | 600 Ft |
Käse-Kartoffelpuffer | 600 Ft |
Rösti | 600 Ft |
Pommes frites Nosztalgia | 500 Ft |
Gedünsteter Jasminreis | 500 Ft |
Jasminreis mit Gemüse | 500 Ft |
Verschiedene Beilagen | 500 Ft |
Bunte italienische Nudeln | 600 Ft |
Nockerln | 400 Ft |
„Sztrapacska” (Kartoffelnockerln mit Schafsquark und Grammeln) | 1200 Ft |
Semmelknödel | 600 Ft |
Geschmortes Gemüse | 700 Ft |
Gemüse in Olivenöl gebraten | 700 Ft |
Topfenfleckerln | 1200 Ft |
Die Gerichte verstehen sich ohne Beilage. Beilage je nach Wunsch.
Nachspeisen
Somlauer Nockerln | 700 Ft |
„Vogelmilch” – am Wochenende | 700 Ft |
Gundel Palatschinken | 800 Ft |
Szakicska Palatschinken (mit Quarkcreme gefüllt, mit Johannisbeeren- bzw. Vanillesoße) | 800 Ft |
Palatschinken mit Heidelbeeren | 700 Ft |
Palatschinken nach Wunsch - mit Marmelade, Quark, Nutella, mit Zucker und Zimt | 300 Ft |
Dampfknödel | 700 Ft |
Eisbecher nach Ihrem Wunsch | 850 Ft |
Für Halbportionen verrechnen wir 70% der Preise.